Agneau nourri à l’herbe

Notre agneau nourri à l’herbe est un produit très populaire. C’est un produit saisonnier que nous récoltons uniquement un juillet. Notre agneau est exclusivement nourri d’herbe (foin de deuxième coupe pendant l’hiver). Nos agneaux ont 14 mois (aussi connu sous le nom d’agneau antenais qui se dit d’agneaux âgés de 10 à 18 mois.) La viande d’agneau antenais à un goût plus prononcé.

Si vous désirez être sur la liste d’attente pour nos demis agneaux qui seront disponible en juillet :

Téléphone : 819 985-6398
Courriel : b.maloney@sympatico.c

Prix pour les commandes d’agneau en gros: 12.25 $/lb
Comprends une coupe personnalisée et l’emballage individuel.

Prix de coupes individuelles :

Carré/rack 61.30$/kg

Côtelettes/chops 61.30$/kg

Agneau haché/ground lamb 38.10$/kg

Gigot/Leg of lamb 42.00$/kg

Rôti d`épaule désossé/Boneless shoulder roast 49.45$/kg

Souris, jarret/ shanks 40.00$/kg

Cubes a ragout/stewing cubes 31.10$/kg

Collier/neck 20.00$/kg

coeur/heart 3.00$ chaque

Rognon/kidney 2/pk 2.00$/pk

Foie/Liver 23.50$/kg

Os a soupe/lamb bones 7.00$/bag