< !DOCTYPE html> À propos - Ferme Brylee

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À propos

Notre ferme

La Ferme Brylee est une ferme familiale de 5e génération. Nous nous passionnons pour l’élevage d’animaux afin de vous offrir une viande nourrie à l’herbe de la plus haute qualité, pour vous et votre famille.

Nous sommes situés en Outaouais, à l’intersection de l’autoroute 50 et de la route 317 à Thurso. Notre boutique, où vous trouverez tous nos produits et viandes nourries à l’herbe, est ouverte tous les vendredis et samedis de 9 h à 17 h.

Nous avons pour missions de protéger notre terre et notre environnement pour les prochaines générations, de produire des viandes de haute qualité et de vous offrir un service hors pair, sainement et naturellement, tout en prenant plaisir à notre travail!


Notre famille

Brian Maloney

Je suis fermier de carrière depuis 36 ans. Je me passionne pour la production, et la dégustation, de nourriture hautement nutritive et de grande qualité. Tout comme les générations avant moi, je nourris la tradition en prenant soin de ma terre et de mes animaux. Je suis le gars d’idée, celui qui est toujours à la recherche de nouvelles avenues pour notre entreprise.

Lise Villeneuve

J’ai été infirmière pendant 29 ans, mais, en 2012, j’ai pris la décision d’embrasser ma passion pour la cuisine et d’offrir des plats préparés et repas à la ferme. Je m’inspire des recettes de mes grand-mères et des produits locaux afin de créer une expérience culinaire unique.

Kim Maloney

Puisque j’ai grandi à la ferme, j’ai toujours eu une passion pour l’agriculture, mais ce n’est que récemment que j’ai choisi d’en faire ma carrière. Je souhaite développer la relation entre notre terre et nos animaux pour une amélioration mutuelle afin de produire des viandes de grande qualité pour nos clients. Je suis responsable de l’opération quotidienne de la ferme, du marketing et des ventes de viande. J’adore être témoin du cycle complet avec nos animaux, du début à la fin, et je suis fière des produits que nous vous offrons.

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