Commandez en ligne pour un ramassage à la ferme!
Nous recevons nos porcelets lorsqu’ils sont âgés de trois mois. En plus de leur ration quotidienne de grain, ils sont également nourris de notre composte de légumes, de pommes et de courges butternut.
Pour les commandes en gros (demi ou entier) :
Téléphone 819 985-6398
Courriel : b.maloney@sympatico.ca
Prix carcasse, carcass price 6.75$/lb inclus découpe et emballage sous vide, includes cutting and vacuum packing
Liste de Prix:
Filet/tenderloin 51.00$/kg
Rôti d'épaule désossé/Boneless shoulder roast 22.00$/kg
Rôti de fesse/Butt roast 21.00$/kg
Escaloppes/scalopini 36.65$/kg
Côtelettes porc avec os/bone in chops 2/pk 26.85$/kg
Côtelettes porc désossés/Boneless chops 2/pk 28.00$/kg
Jarrets/shanks 13.50$/kg
Côtes levées/spare ribs 16.20$/kg
Cubes a ragout/stewing cubes 22.00$/kg
Porc haché/ground pork 19.10$/kg
Bajoues de porc/pork cheeks 28.00$/kg
Grillades/green bacon 22.90$/kg
Foie/liver 9.50$/kg
Langue/tongue 3.00$ chaque
Rognon/kidney 1.50$ chaque
Coeur/heart 2.00$ chaque
Bacon fumé/smoked bacon 28.00$/kg
Jambon fumé/smoked ham 23.20$/kg
