Notre fameuse marinade pour boeuf

  • 1/3 tasse de sirop d’érable
  • 1/3 tasse d’huile d’olive
  • 1/3 tasse sauce soya
  • 3-4 gousses d’ail émincées

Cette marinade peu être utilisé pour les steaks surlonge, flan/bavette et cubes a brochettes. Faire mariner les steaks, cubes 3-4 heures, la bavette 24 heures. Cuire a température élevée rapidement a med-saignant à saignant.